Incontournable du milieu professionnel, cette poêle de Buyer est idéale pour les cuissons à haute température. Finition protectrice à la cire d'abeille. Compatible pour tous les feux y compris l’induction. Attention, le fer nécessite une préparation appelée "culottage" au cours des premières utilisations de votre poêle Poêle ronde en fer